洋葱治不了RSV表明色氨酸改善睡眠质量的证据有限

关键要点

声称洋葱可以作为天然镇静剂或治疗呼吸道疾病，包括呼吸道合胞病毒，缺乏科学支持，主要来自民间传说。尽管这些说法在社交媒体上很受欢迎，但专家强调，食用洋葱不能替代医疗。

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判决:

无支持的

索赔:

洋葱可以帮助你晚上睡觉和治愈呼吸道合胞病毒

裁决详情

无支持的当前位置支持色氨酸改善睡眠质量这一说法的科学证据有限。虽然饮食中的色氨酸会转化为血清素，这是一种调节睡眠的神经递质，但洋葱中的色氨酸含量不太可能对睡眠产生影响。

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完全索赔

“洋葱可以帮助你一夜安眠”；“洋葱知道你有压力，它们会释放一种叫做色氨酸的化学物质，色氨酸是一种氨基酸，具有镇静作用”；“用洋葱治愈呼吸道合胞病毒只是冰山一角”

民间疗法通常认为洋葱有助于缓解呼吸道疾病的症状。洋葱的这些所谓的愈合特性经常出现在社交媒体帖子中，用户推荐各种使用洋葱提高免疫力和对抗疾病的方法(例如这里, 这里，以及这里).科学反馈以前发现的这种说法缺乏科学证据，比如说，把生洋葱放在脚上可以治病。

2024年10月，另一个帖子这种说法在脸书流传，声称洋葱是一种天然的镇静剂，可以“帮助你整夜睡眠”，因为它们含有氨基酸色氨酸。它还声称洋葱可以治病呼吸道合胞体病毒(RSV)。在撰写本文时，该视频已经获得了100多万次观看。

视频中的主要发言人，埃丝特·坎迪斯·布鲁贝克，通过手柄抖音的地球小孩和Instagram上的posh momma \；这两个账户总共有100多万粉丝。布鲁贝克被控杀人据报道，2013年，她在宾夕法尼亚州坎伯兰郡开车撞倒了男友今日美国和各种各样的 当地的 出版物.

色氨酸是天然镇静剂吗？

色氨酸是九个之一必需氨基酸身体需要但不能自己制造，需要通过富含色氨酸的食物从个人饮食中摄取。它主要存在于富含蛋白质的食物中，如肉类、海鲜和奶制品^[1].

这美国农业部估计100克生洋葱含有大约14毫克色氨酸。相比之下，100克其他食物，如鸡胸肉、羊肉和切达奶酪，每一份都含有超过400毫克的色氨酸^[1]。因此，洋葱“富含L-色氨酸”的说法是推测的；事实上，其他食物相对富含色氨酸。

色氨酸作为天然镇静剂的概念可能来自于这样一个事实色氨酸被用来产生 5-羟色胺，一种有助于调节睡眠的神经递质。这可能是宣称洋葱是“天然镇静剂”的基础。就背景而言，这也是北美感恩节晚餐吃火鸡会让人昏昏欲睡这一常见神话的根源。然而，根据美国化学学会，“火鸡并不比其他种类的肉类含有更多的色氨酸。更有可能的是，大量摄入各种食物促使我们在火鸡大餐后小睡片刻。”

目前，通过饮食摄入色氨酸作为天然镇静剂的证据有限。一项系统综述确实发现色氨酸增刊与服用剂量低于1克的人相比，服用剂量超过1克的人睡眠中断较少^[2]。对于上下文每日膳食色氨酸的建议量成年人的摄入量是3.5毫克/公斤体重，对于一个体重70公斤的人来说，这相当于大约250毫克。

然而，这篇综述的作者警告说，“[色氨酸]镇静作用的确切机制尚未完全阐明”，需要更多的研究来更确定地确定色氨酸补充剂是否改善睡眠质量。

洋葱是天然镇静剂的说法并没有科学依据

在卷轴中，布鲁贝克声称洋葱“释放”色氨酸，可以帮助你入睡，并整夜保持睡眠。

然而，她引用来支持自己观点的内容并非来自科学研究。相反，这是第一次谷歌搜索“洋葱有助于睡眠”，链接到一个营销博客帖子来自英国食品加工设备制造商M&P工程公司。这篇名为“洋葱如何改善睡眠和缓解压力”的博客文章没有提供任何关于洋葱中的L-色氨酸作为天然镇静剂的说法的参考资料。

此外，布鲁贝克没有分享证据来支持洋葱将色氨酸“释放”到空气中的说法。

当洋葱被切开或压碎时，会释放一种叫做亚磺酸的化合物。这种化合物转化成刺激皮肤的分子泪腺，这就是为什么切洋葱经常让人流泪^[3].

然而，色氨酸转化为血清素的生物过程发生在体内^[4]。这不是通过空气吸入色氨酸的结果。如前所述，影响睡眠质量的是血清素，而不是色氨酸。

没有证据支持洋葱可以“治愈”呼吸道合胞病毒或任何其他病毒性疾病

在2024年10月的卷轴中，布鲁贝克引用了一个2022年抖音视频在那里，她宣传洋葱水可以治疗呼吸道合胞病毒和其他呼吸系统疾病(“我们首先将洋葱切碎，放入水中，去除呼吸道合胞病毒”)。这种说法是没有根据的。

杰森·永田旧金山加利福尼亚大学的儿科助理教授，2022年在线分享给今日秀他“不知道有任何科学证明的研究表明对感冒或呼吸道症状有任何好处。”他补充道:“我只是不认为人们应该期望仅仅用洋葱就能真正改善感冒或流感。”

在接受采访时菲律宾武装部队；法新社；甲胎蛋白；金融理财师证书2022年，流行病学家凯瑟琳·华莱士表达了对洋葱神奇疗效的担忧，指出“洋葱不会伤害任何人，但是如果有人生病了，他们应该寻求真正的医疗护理。我担心人们会只喝洋葱而不去就医，他们可能会在社区中传播冠状病毒肺炎病毒或流感。”

同样搜索了科学反馈PubMed，一个由美国国立卫生研究院主持的已发表科学研究的资料库，并没有发现证据支持洋葱水治愈RSV的说法^#.

结论

虽然使用洋葱等各种有益健康的民间疗法在社交媒体上广受欢迎，但几乎没有科学证据支持这些说法。洋葱可以作为天然镇静剂或治疗呼吸道疾病(包括呼吸道合胞病毒)的断言是没有根据的。

# Pubmed搜索查询:(洋葱[标题/摘要])和(呼吸道合胞病毒[标题/摘要])

参考

• 1–Zuraikat以及其他人(2021) 睡眠和饮食:循环关系的证据越来越多。营养年度评论。
• 2–苏坦托以及其他人. (2022) 补充色氨酸对睡眠质量的影响:系统综述、荟萃分析和荟萃回归。营养评论。
• 3–席尔瓦罗利以及其他人 (2017) 让你哭泣的酶——催泪因子合成酶的晶体结构洋葱.ACS化学生物学。
• 4–Hg Lund以及其他人. (2019) 色氨酸代谢途径和脑血清素能活性:一项比较综述。内分泌学前沿。