疾病预防控制中心发布禽流感病例警报
福克斯新闻医学撰稿人马克·西格尔（Marc Siegel）博士讲述了关于禽流感的知识，以及为什么在没有适当眼镜的情况下不要直视日食很重要
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的一份报告，德克萨斯州一家奶牛场的一群猫在饮用了受禽流感影响的奶牛的生牛奶后死亡。
这些猫科动物在饮用了未经巴氏消毒的初乳和病毒检测呈阳性的奶牛的牛奶后，出现了“致命的全身性流感感染”。
报告称，最初，这些猫出现了疾病迹象，包括“精神状态低落，身体运动僵硬，共济失调（协调性受损），失明，盘旋和大量的眼鼻分泌物”。
猫科动物在检查期间也表现出神经系统影响。
周一发布的报告称，在大约24只从患病奶牛那里获得生牛奶的猫中，约有一半在3月19日至3月20日期间死亡。
根据疾病预防控制中心的一份报告，德克萨斯州奶牛场的一群猫（未附图）在饮用受禽流感影响的奶牛的生牛奶后死亡。 （iStock）
大多数猫在接触后两三天内生病。
疾病预防控制中心指出，3月21日，两只死去的猫的组织样本检测出高致病性禽流感H5N1病毒呈阳性。
虽然接触死去的野生鸟类“不能完全排除”是病毒的来源，但报告指出，牛奶和初乳是“可能的接触途径”。
这是基于“已知的食用未经巴氏消毒的牛奶和受感染奶牛的初乳”，以及牛奶中大量的“病毒核酸”。
“猫的死亡表明禽流感可能因摄入而引起疾病，”新泽西州Hackensack Meridian Jersey Shore大学医学中心传染病主任Edward Liu医学博士在给福克斯新闻数字的一份声明中说。
德克萨斯州的猫科动物（未附图）在饮用了未经巴氏消毒的牛初乳和病毒检测呈阳性的牛奶后，出现了“致命的全身性流感感染”。 （iStock）
“这很有趣，因为许多呼吸道病毒都针对通过粘膜（如鼻子和嘴巴）感染进行了优化。
刘说，该报告强调了专门摄入巴氏杀菌牛奶的必要性。
“我想不出喝生牛奶的理由。”
专家说，巴氏杀菌消除了风险
在牛奶可以商业销售之前，政府法规要求对其进行巴氏杀菌。
根据国际乳制品协会（IDFA）网站的说法，在巴氏杀菌过程中，生牛奶被加热到一定温度一小段时间，然后再次冷却。
这个过程可以杀死任何病原体，并确保牛奶可以安全饮用。
“我想不出喝生牛奶的理由。”
“在美国，商业州内销售的牛奶需要经过巴氏杀菌，”加州大学河滨分校生物医学科学教授、美国化学防御医学研究所生物化学家斯科特·佩根博士上周告诉福克斯新闻数字。
“这个过程旨在杀死H5N1等病毒和其他可能对人类健康构成威胁的病毒。
疾病预防控制中心的报告说，这些猫（未附图）最初出现了疾病迹象，包括“精神状态低落，身体运动僵硬，共济失调（协调受损），失明，盘旋和大量眼鼻分泌物”。 （iStock）
“经过巴氏杀菌的牛奶是安全的，目前没有理由避免它或其他巴氏杀菌奶制品，”Pegan继续说道。
“然而，食用未经巴氏消毒的牛奶和该牛奶的产品存在很大风险。”
他说，即使在巴氏杀菌牛奶中杀死了病毒和细菌，残留物也可能残留在牛奶中，但它们并不危险。
FDA的建议
上周，美国食品和药物管理局重申了其“长期建议”，即消费者避免饮用未经巴氏杀菌的生牛奶。
该机构还建议公司不要生产或销售原料奶或用禽流感检测呈阳性、接触病毒或出现疾病症状的奶牛的牛奶制成的原料奶制品。
“经过巴氏杀菌的牛奶是安全的，目前没有理由避免它或其他巴氏杀菌奶制品，”一位专家说。 （iStock）
美国食品和药物管理局还敦促生产商在丢弃受影响奶牛的牛奶时“采取预防措施”，“以免丢弃的牛奶成为进一步传播的来源。
美国食品和药物管理局表示，到目前为止，只有一人在接触受感染的奶牛后被证实感染了这种病毒。
“疾病预防控制中心表示，对公众的风险仍然很低，”该机构说。
“美国食品和药物管理局和美国农业部继续表示，根据我们目前掌握的信息，我们的商业牛奶供应是安全的。
福克斯新闻数字公司联系了疾病预防控制中心以寻求更多评论。