什么是环孢子虫病？

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环孢子虫病是由环孢子虫引起的小肠感染。

人们食用或饮用被环孢子虫卵囊污染的食物或液体后会感染环孢子虫病。环孢子虫卵囊是感染环孢子虫的人通过粪便排出体外的微小厚壁虫体。与环孢子虫病感染最相关的食物是表面有棱纹或缝隙、难以清洗且生食的新鲜农产品，例如覆盆子、绿叶蔬菜和香草。环孢子虫病不会直接在人与人之间传播。

环孢子虫病最常见的症状是水样腹泻，伴有频繁排便，有时被描述为“喷射状”腹泻，通常在摄入环孢子虫卵囊后 2 至 12 天内出现。其他常见症状包括食欲不振、腹部绞痛或腹胀、体重减轻、胀气增多和疲劳。如果不治疗，环孢子虫病的症状可能持续数周至数月；有些人最初症状会有所改善，但随后会复发。

当大量农产品在收获或加工过程中受到污染时，就会爆发环孢子虫病。由于食品销往世界各地，不同地区的许多人可能因同一来源而感染环孢子虫病。此前的大规模环孢子虫病疫情与受污染的罗马生菜、甜豌豆、覆盆子以及香菜和罗勒等新鲜香草有关。2026 年 6 月中旬，美国首次发现环孢子虫病疫情；截至 7 月 17 日，根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的数据，34 个州共确诊 1645 例环孢子虫病病例，另有 5100 多例疑似病例。然而，实际感染人数可能远高于此，因为一些患者症状轻微，而且许多人并未就医。 7 月 16 日，美国疾病控制与预防中心宣布，5 个州爆发的环孢子虫病与切碎的卷心莴苣有关；目前，美国疾病控制与预防中心还在调查美国其他几起环孢子虫病疫情，这些疫情可能有不同的来源。

环孢子虫病的诊断依据是：显微镜下检查粪便样本发现卵囊，或通过聚合酶链式反应 (PCR) 实验室技术检测到卡耶坦环孢子虫 (C. cayetanensis) 的 DNA。由于卵囊难以检测，有时需要检查多个粪便样本才能确诊环孢子虫病。环孢子虫病患者通常使用抗生素（复方磺胺甲噁唑）治疗 7 至 10 天，腹泻症状通常会在几天内缓解。免疫系统较弱的患者可能需要更长时间服用抗生素。环孢子虫病患者还应多喝水，以避免腹泻引起的脱水。

预防环孢子虫病的最佳方法是避免食用受污染的食物或饮料。 环孢子虫卵囊遇热会失活，因此煮熟的食物通常被认为是安全的。冷冻农产品可以降低感染环孢子虫病的风险，但并不能完全消除风险。人们在食用生鲜农产品前应在流水下彻底冲洗干净。去除农产品的外层（例如生菜）可以降低感染环孢子虫病的风险，因为卵囊通常存在于农产品的外层。此外，即使标签上注明已预先清洗，人们也应该清洗包装好的农产品（例如混合沙拉）。